offre emploi recrutement

Boucher (h/f)

Type de contrat
Intérim
Secteur d'activité
Commerce & Distribution
Date de publication
12/07/2019
Date de début
Lieu de travail
Troyes
Salaire
Selon profil
Description du poste
Mission
  • Réception de la marchandise
  • Contrôle qualité
  • Préparer, découper, trier, conditionner la viande
  • Renseigner le client
Profil
  • Technique de désossage, et de découpage
  • Connaissance de l’anatomie animale
  • Cuissons de la viande
  • Respect de la chaine du froid et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Technique de transformation du produit
Expérience
5 ans